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 小鼠
小鼠
日前,美國彭寧頓生物醫(yī)學(xué)研究中心在《自然·通訊》雜志上發(fā)表了一項(xiàng)新研究。這項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)了一種非常神奇的現(xiàn)象:減少飲食中的蛋白質(zhì)含量,會(huì)產(chǎn)生包括延長(zhǎng)壽命等一系列有利的健康結(jié)果,而這些影響取決于一種叫成纖維細(xì)胞生長(zhǎng)因子21(FGF21)的代謝激素。
具體來說,低蛋白飲食對(duì)老年小鼠產(chǎn)生了某種有益的代謝作用,其結(jié)果是可以改善代謝健康、減少虛弱并延長(zhǎng)壽命。不止是老年小鼠,當(dāng)中年小鼠減少蛋白質(zhì)攝入時(shí),這些有益效果也很明顯,甚至可防止肥胖的危害。
如此一來,要想長(zhǎng)壽只要進(jìn)行“低蛋白飲食”就好了?事情沒有這么簡(jiǎn)單。小鼠和人類的生理構(gòu)造和飲食體系等完全不同,在前者身上發(fā)現(xiàn)的有益效果不一定在人類身上會(huì)有所體現(xiàn)。另外,我們都知道蛋白質(zhì)是組成人體一切細(xì)胞、組織的重要成分,更是生命的物質(zhì)基礎(chǔ),盲目減少蛋白質(zhì)的攝入,很可能適得其反??磥?,網(wǎng)友們“再活五百年”的愿望又得落空了。
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-Kaiyun·開云